Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Питание обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

1433863189

 

С целью обеспечения сбалансированного питания, соблюдения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в МОУ детском саду созданы необходимые условия. Питание организуется ООО "Алеко" в соответствии с утвержденными 20-дневным меню и  графиком приема пищи. Питание 4 - разовое (завтрак, 2-й завтрак, обед, уплотненный полдник). Для информирования родителей ежедневно  вывешивается меню в каждой группе и рядом с пищеблоком.

Пищеблок отвечает требованиям СП 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)безвредности для человека факторов среды обитания:-Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", оборудован современным технологическим и иным оборудованием:

  • электрическая плита-2;
  • духовой (жарочный шкаф)-1;
  • холодильные шкафы-2;
  • холодильники- 5;
  • морозильная камера-1;
  • кипятильник электрический-1;
  • овощерезка-1;
  • мясорубка-2;
  • весы-3; 
  • столы-5;
  • двух- и трех-секционные мойки;

Склады оборудованы стеллажами, холодильниками, кондиционером. 

Имеются технологические карты, утвержденные ООО "Алеко" и заведующим.

В группах созданы условия для приема пищи в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20

В каждой групповой ячейке имеются:

  • столы для приема пищи;
  • стулья;
  • комплект посуды для каждого воспитанника;
  • мойки с необходимой мебелью, сушилками для посуды, а также средствами для мытья посуды.

В мойках размещены утвержденные заведующим инструкции, графики питьевого режима. Питьевой режим осуществляется при помощи кулеров, имеются инструкции и сертификаты.

Выполняются требования СанПиН в части хранения и мытья посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами.

Решение Волгоградской городской думы от 09.11.2016 № 49/1469

Положение об организации питания в детском саду.pdf

 pdf 16pxПорядок доступа родителей для контроля качества организации питания.pdf

 

pdf 16pxАкт проверки организации питания 9 от 18.09.2024.pdf

pdf 16pxАкт проверки организации питания 10 от 23.10.2024.pdf

pdf 16pxАкт проверки организации питания 11 от 18.11.2024.pdf

pdf 16pxАкт проверки организации питания 12 от 20.12.2024.pdf

pdf 16px

pdf 16px

pdf 16pxПорядок организации питания.pdf

 

Мы на карте