Питание обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

1433863189

С целью обеспечения сбалансированного питания, соблюдения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в МОУ детском саду созданы необходимые условия. Питание организуется ООО "Алеко" в соответствии с утвержденными 20-дневным меню и графиком приема пищи. Питание 4 - разовое (завтрак, 2-й завтрак, обед, уплотненный полдник). Для информирования родителей ежедневно вывешивается меню в каждой группе и рядом с пищеблоком.

Пищеблок отвечает требованиям СП 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)безвредности для человека факторов среды обитания:-Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", оборудован современным технологическим и иным оборудованием:

электрическая плита-2;
духовой (жарочный шкаф)-1;
холодильные шкафы-2;
холодильники- 5;
морозильная камера-1;
кипятильник электрический-1;
овощерезка-1;
мясорубка-2;
весы-3;
столы-5;
двух- и трех-секционные мойки;

Склады оборудованы стеллажами, холодильниками, кондиционером.

Имеются технологические карты, утвержденные ООО "Алеко" и заведующим.

В группах созданы условия для приема пищи в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20

В каждой групповой ячейке имеются:

столы для приема пищи;
стулья;
комплект посуды для каждого воспитанника;
мойки с необходимой мебелью, сушилками для посуды, а также средствами для мытья посуды.

В мойках размещены утвержденные заведующим инструкции, графики питьевого режима. Питьевой режим осуществляется при помощи кулеров, имеются инструкции и сертификаты.

Выполняются требования СанПиН в части хранения и мытья посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами.

Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 176: старшая медицинская сестра Тишкина Светлана Викторовна

Телефон 8 (8442)53-64-03.

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Часы приема: среда с 16.00 до 19.00